#onhanauanCà ri chay với đậu hũ chiên, đậu hũ ky giàu chất sắt và các loại củ nấu cùng cà ri và nước cốt dừa tạo nên một món ăn vô cùng thơm ngon, hấp dẫn

Mùi thơm đặc trưng của sả cà ri, béo ngậy của nước cốt dừa, vị ngọt bùi của khoai lang, nấm...tạo ra món cà ri chay đậm đà hương vị khó quên...🍄🍄🍄

Nếu mọi người hâm mộ món trân châu đường đen thì thử làm phiên bản “đồng quê” của em đi ạ.Mật mía thơm hơn đường đen nhiều, lại thêm vị khoai bùi bùi. Ngọt man mát.Món này ăn cùng nc cốt dừa, hay uống cùng sữa thanh trùng không đường, đảm bảo ổn áp 😁

Một món ăn vặt quen thuộc và rất tốt cho sức khỏe khoai lang tốt cho hệ tiêu hoá tăng cường sức đề kháng , đẹp da.

Từ món chè khoai lang của bạn Kikie mình làm món này chỉ khác thay bằng khoai mật.

Nghỉ dịch ở nhà rảnh rỗi nên mình có nhiều thời gian chế biến nhiều món ngon mới lạ cho gia đình. Sẵn nhà còn ít khoai lang tím trữ đông từ đợt giải cứu. Nên mình mang ra để sáng tạo. Ai ngờ ngon không tưởng ạ

Khoai lang nghiền cũng giống khoai tây nghiền, dùng kèm ức gà áp chảo, hay bò nướng, ...các loại rau củ, salad. Khoai lang chọn loại khoai mật sẽ có màu vàng cam tuyệt đẹp và ngọt thơm. Chúc các bạn thành công. 😊mashed sweet potatos

Nguyên liệu dễ kiếm, dễ tìm nhưng khi ướp lại với nhau sẽ cho ra 1 món ăm cực kì xuất sắc và dinh dưỡngCả nhà thử ngay với em nhaKo ngon ko lấy tiền ạ🤭

Vẫn là khoai lang siêu tốt cho bữa sáng được hô biến thành món Daigaku Imo (Nhật). Dạo gần đây mình đang thực hành cách nấu với chỉ 3 nguyên liệu chính đơn giản. Hôm nay mình dùng khoai lang + mật ong + nước tương. Bắt đầu nào!

#GlobalApron2024#BingoThử thách Bingo với chuỗi nguyên liệu của hai tuần lễ đầu tháng 3 thật thú vị. Vì từ những chuỗi 3 nguyên liệu bắt buộc xếp chung, người nấu ăn phải suy nghĩ, tìm tòi ra cách phối hợp cho thật hợp lý… Hy vọng, nếu có thời gian, mình sẽ cố gắng đưa ra vài công thức trong thử thách này. Và hôm nay, mình sẽ thử bắt đầu với cột nguyên liệu: Đậu Hũ, Cà Rốt và Cà Tím…

Nấu món chay không khó, quan trọng là biết kết hợp những nguyên liệu nào với nhau cho phù hợp. Và điều quan trọng là phải biết cách nêm nếm gia vị. Ăn chay nêm đậm đà hơn món mặn một tí thì sẽ không ngán. Như món cà ri chay này chẳng hạn mùi thơm của cà ri và sả với vị béo của cốt dừa hoà quyện với sữa tươi. Tôi dám chắc rằng ai đã thử qua sẽ ghiền món này ngay.

Một trong những lý do mình thích ở những nơi lạnh mát quanh năm như Đà Lạt, Măng Đen, Sapa là vì ở những nơi này mình không cần dùng tới máy lạnh. Điều này giúp giảm dấu ấn carbon của mình xuống kha khá, vì máy lạnh tạo ra nhiều khí thải gây hại tới môi trường. Ngoài ra, máy lạnh còn không tốt cho sức khoẻ đường hô hấp nữa.Khi ở những nơi như thế thì những món nóng hổi vừa thổi vừa ăn như khoai luộc hay khoai nướng là những món không thể thiếu. Để thêm hương vị cho món ngon quen thuộc này, mình làm thêm sốt hành chấm cùng và ai cũng thích. Đặc biệt là con mình, từ không thích khoai đã chuyển sang thích khoai và ăn ngon lành!#ebepvang