Khoảng 100g nạc thăn xay nhuyễn ướp bột nêm tiêu hành tím.phi thơm tỏi cho vào xào chín cho chừng nửa chén tương cà vào xào chung,thịt chín nhắc xuống.cắt 4 miếng sandwich thành khối vuông nhỏ nhỏ cho 3 trứng gà 1 chút muối vào bóp đều.cho bơ vào chảo cho bánh mì vào chiên vàng 2 mặt

Cho bánh mì vào cái dĩa nhôm cho thịt đã xào với tương cà lên xắt mỏng xúc xích xếp lên mặt cho vài lá quế cuối cùng cho phô mai bào sợi lên đem nướng bằng lò thủy tinh khi phô mai đã tan chảy hơi xém vàng trên mặt lấy ra cho tương ớt và mayonnaise lên rồi cắt thành miếng ăn