Bí Ngòi Nhồi Thịt Bò Bằm Sốt Tỏi Gấu
Món này mình dùng một ít tỏi gấu nhưng chúng hiếm có chỉ có một mùa ngắn vài tuần trong năm. Nên nếu không có, hoàn toàn có thể thay thế chúng bằng nguyên liệu khác.
Tỏi gấu thuộc họ hành hẹ tỏi nên có thể thay thế bằng hành lá hoặc hẹ, hẹ tây đều được.
#bepcomnha
Bí Ngòi Nhồi Thịt Bò Bằm Sốt Tỏi Gấu
Món này mình dùng một ít tỏi gấu nhưng chúng hiếm có chỉ có một mùa ngắn vài tuần trong năm. Nên nếu không có, hoàn toàn có thể thay thế chúng bằng nguyên liệu khác.
Tỏi gấu thuộc họ hành hẹ tỏi nên có thể thay thế bằng hành lá hoặc hẹ, hẹ tây đều được.
#bepcomnha
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Hành tím và tỏi xay nhỏ chừa lại một ít còn lại đem ướp bò với các gia vị trên
- 2
Bí ngòi cắt khúc 2,5 cm khoét lỗ giữa, phần ruột bí cắt nhỏ làm sốt
- 3
Nhồi thịt vào các khoanh bí ngòi, áp chảo từng mặt, đậy nắp cho chín
- 4
Bí chín gắp ra, dùng chảo đó phi số hành tỏi chừa lại lúc nãy, cho ruột bí vào xào, đậy nắp vài phút cho chín, nêm nếm với dầu hào, bột nêm vừa ăn
- 5
Cho lá tỏi gấu cắt nhỏ vào xào cùng bột bắp pha loãng, chừa lại một ít tỏi gấu trang trí.
- 6
Cho ruột bí xào tỏi gấu ra đĩa, đặt bí nhồi lên trên, rắc lá tỏi gấu hoặc hành ngò trang trí
Cooksnap
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận