Chân giò giả cầy
Pham Diep @soberry1412
Trời mưa mà ăn chân giò giả cầy cùng cơm cháy và rau củ luộc, phải gọi là ngon hết sảy
Chân giò giả cầy
Trời mưa mà ăn chân giò giả cầy cùng cơm cháy và rau củ luộc, phải gọi là ngon hết sảy
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Chân giò mang quấn lá chuối hoặc lá sen rồi mang đi thui cùng rơm sao cho vàng đều các mặt
- 2
Mang chân giò đã thui đi rửa sạch, chặt miếng rồi mang đi ướp cùng hạt nêm, tiêu, ớt, tỏi, xả, gừng, riềng, mẻ, mắm tôm, bột nghệ khoảng 30p cho ngấm
- 3
Phi thơm hành tỏi, gừng, riềng xả còn lại rồi cho thịt vào đảo cho săn lại, cho vào nồi áp suất 10p để thịt mềm chứ không nát
- 4
Bỏ ra nồi đun cạn nước chỉ để lại nước hơi sệt chút. Nêm lại cho vừa ăn
Ăn cùng cơm cháy chấm nước sốt hoặc bún cũng rất ngon
Cooksnap
Mình sinh tháng 7, khá nhạy cảm thích nấu nướng, cắm hoa và trang trí nhà cửa. Từ ngày có bé Dâu, mình siêng nấu ăn hơn, vừa đảm bảo vệ sinh lại đầy đủ dinh dưỡng. Mình thích làm những món mới cho chồng và con. Được cái chồng mình chưa bao giờ chê đồ ăn mình nấu, ngại cái là mình hơi lười chụp lại các công thức...
Xem thêm Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/16186400
Bình luận