Cá song (mú) nấu kiểu chả cá Lã Vọng
Hướng dẫn cách làm
- 1
Riềng, sả, gừng đập dập băm nhỏ hoặc giã nát. Trộn mẻ và bột nghệ: bóp đều vào cá. Thêm thìa mắm tôm, tiếp tục bóp cho cá thấm gia vị. Ướp chừng 15_30 phút. Đem nướng vàng.
- 2
Chuẩn bị 1 chiếc chảo kèm bếp, phi chút dầu hành. Khi ăn bắc chảo ngay trên bàn, cho dầu hành, đảo nóng cá thêm hành, thì là cắt khúc dài.
- 3
Ăn kèm bún, rưới mắm tôm pha và rắc thêm lạc rang sẵn
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/16229060







Bình luận