🌱 Cháo Lá Dứa Màu Xanh Tươi
Thỉnh thoảng lại thèm món cháo lá dứa ăn kèm mấy món kho mặn quê mình. Cháo thơm mùi lá dứa kết hợp thịt kho cá kho, dưa mắm hay quả trứng muối đơn giản là đủ tuyệt vời, nhẹ nhàng mà ấm bụng cho những ngày mưa gió âm u.
#ebepvang
🌱 Cháo Lá Dứa Màu Xanh Tươi
Thỉnh thoảng lại thèm món cháo lá dứa ăn kèm mấy món kho mặn quê mình. Cháo thơm mùi lá dứa kết hợp thịt kho cá kho, dưa mắm hay quả trứng muối đơn giản là đủ tuyệt vời, nhẹ nhàng mà ấm bụng cho những ngày mưa gió âm u.
#ebepvang
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Lá dứa xay với ít nước rồi để lắng vài tiếng đổ bỏ lớp nước trong thu được nước cốt lá dứa đậm màu và không bị đắng.
- 2
Vo sạch gạo và nếp trong rây để ráo
- 3
Nấu nồi nước sôi rồi cho gạo nếp vào, canh nước theo ý bạn muốn cháo đặc hoặc lỏng.
Cho vào cùng gạo nếp vài nhánh lá dứa, nấu sôi lên rồi đậy nắp lại để lửa nhỏ nấu trong 30 - 40 phút.
- 4
Cháo chín nở hết, vớt lá dứa bỏ rồi cho vào 1 mcf nước cốt lá dứa trộn đều để lửa nhỏ trong vài phút
- 5
Dùng với các món kho mặn hoặc trứng muối, trứng bắc thảo…
Cooksnap
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận (4)