Canh Trai Nấu Dứa Chua Ngọt

Name: Canh Trai Nấu Dứa Chua Ngọt
Yield: 2 người
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: Thịt trai (vẹm đen) đã gỡ sẵn; 1/4 trái thơm (khóm); 1 trái cà chua to; Vài cây nấm mỡ; 1 trái ớt xanh; 2 tép tỏi; 1 củ hành tím; Vài lá húng quế; Gia vị: muối, nước mắm, bột nêm gà, đường

Dory @Marie007

Viet Nam

Món canh thanh mát dùng với cơm với bún hay dùng không đều ngon, thích hợp cho ngày hè oi bức.
#bepcomnha

Xem thêm

Canh Trai Nấu Dứa Chua Ngọt

Dory @Marie007

Viet Nam

Món canh thanh mát dùng với cơm với bún hay dùng không đều ngon, thích hợp cho ngày hè oi bức.
#bepcomnha

Đã lưu

Nguyên Liệu

15 phút

2 người

Thịt trai (vẹm đen) đã gỡ sẵn
1/4 tráithơm (khóm)
1 tráicà chua to
Vàicây nấm mỡ
1 tráiớt xanh
2 téptỏi
1 củhành tím
Vàilá húng quế
Gia vị: muối, nước mắm, bột nêm gà, đường

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

15 phút

1

🔪 Cà chua và thơm 1/2 cắt lát còn lại cắt hạt lựu
🔪 Nấm cắt lát
🔪 Tỏi, hành, ớt xanh cắt nhỏ
2

Phi hành, tỏi thơm cho cà chua, ớt xanh, thơm cắt hạt lựu vào xào 1 phút rồi chế nước vào nấu sôi, nêm nếm vừa ăn
3

Cho nấm vào nấu thêm 2 phút
4

Kế tiếp cho thịt trai đen vào cùng cà chua, thơm cắt lát. Đợi 1 phút thì tắt lửa cho lá quế vào
5

Dùng nóng với vài lát ớt tươi, canh trai nấu dứa chua ngọt đã xong và sẵn sàng lên mâm.

Đã lưu

Cooksnap

Đã lưu

Dory @Marie007

vào 19 Tháng năm, 2022 13:38

Viet Nam

Các công thức của tôi:❕Món thuần chay (Vegan) 🌱 chỉ chế biến từ rau củ quả và nguyên liệu không có nguồn gốc động vật❕Món nửa chay (Vegetarian) 💚 có dùng trứng, sản phẩm từ sữa và sữa, mật ong…❕Món có nguồn gốc động vật: không đánh dấu gì đặc biệt.

Xem thêm

Bình luận (10)

Arya Paradkar @The_Food_Swings_1103

20 Tháng năm, 2022 18:15

Suuuuuuuuperb

Từ Khóa

Các Món Canh Trai Thơm Chua Ngọt

Các Món Tương Tự

Thêm Công Thức Gợi Ý