MÓN CAMPUCHIA: GỎI BÒ TÁI CHANH KHMER 🇰🇭

Name: MÓN CAMPUCHIA: GỎI BÒ TÁI CHANH KHMER 🇰🇭
Yield: 2 người
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 20 g phile bò; 1 cây xà lách; 2 trái chanh; Rau răm; 1/2 củ cà rốt; 2 củ hành tím; Đậu phộng rang; Hành phi; 1 bịch bánh phồng tôm

Annie Vo @AnnieVo

TPHCM

#Daisucookpad2022 #bepcomnha
#seagames31
Món gỏi rất ngon và quen thuộc với khẩu vị của Việt với phần thịt bò trụng vừa chín tới, rau củ dùng kèm trộn cùng nước mắm chua ngọt, thêm đậu phộng giòn giòn rất hấp dẫn

Đất nước Campuchia còn được biết đến nhiều qua món "Hủ tiếu Nam Vang". Nam Vang chính là Phnôm Pênh, hay Phnom Penh - là thành phố lớn nhất và là thủ đô của đất nước Campuchia

Xem thêm

MÓN CAMPUCHIA: GỎI BÒ TÁI CHANH KHMER 🇰🇭

Đã lưu

Nguyên Liệu

20 phút

2 người

20 gphile bò
1 câyxà lách
2 tráichanh
Rau răm
1/2 củcà rốt
2 củhành tím
Đậu phộng rang
Hành phi
1 bịchbánh phồng tôm

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

20 phút

1

Pha nước trộn gỏi gồm 1mc tỏi băm, 1mc nước cốt chanh, 3mc nước mắm, 1mc đường, 1mcf dầu mè
2

Xà lách và rau răm rửa sạch, cắt nhỏ. Cà rốt bào sợi, ngâm chút muối cho mềm. Hành tím bóc vỏ, cắt lát mỏng và ngâm với giấm đường
3

Chiên bánh phồng tôm. Chanh cắt lát mỏng nửa trái, còn lại vắt lấy nước cốt. Bò rửa qua, trụng vừa chín tới với nước sôi
4

Cho tất cả nguyên liệu vào tô lớn, trộn đều. Cuối cùng gắp ra dĩa, thêm rau răm, hành phi và đậu phộng là xong