🌿 Khoảng 1/2 con Gà ta chặt nhỏ, ướp với 1 mcf ngũ vị hương, 1/2 mcf hạt tiêu xay, 1 mcf hạt nêm, 1 mcf muối, 1 mc nước mắm, sả đập dập, hành tím băm. Trộn đều ướp 30p.

🌿 Dầu nóng phi thơm sả & hành tím, cho gà vào xào chín. Thêm chút bột cà ri cho màu vàng đẹp. Trút hết qua nồi áp suất hầm 10p cho gà mềm.

🌿 Cho tiếp vào nồi áp suất các loại củ đã tỉa hoa & các loại củ cắt miếng: Đậu hà lan hộp, đậu trắng đóng hộp, cà rốt, khoai tây, bắp mỹ, nấm rơm, tiêu xanh nếu có. Thêm nước cốt dừa.

🌿 Nêm thêm mắm muối hạt nêm cho vừa miệng, cho thêm sữa đặc nếu thích ngọt.