Bỏ bột gạo và bột năng vào, đổ nước và ngâm vài phút

Thịt xoay nhuyễn, hành lá cắt nhuyễn làm mỡ hành, hành phi phi thơm trộn bắt lên chảo thêm gia vị tùy khẩu vị

Bỏ bột đã ngâm vào chảo (thêm dầu) xoáy cho đặc sệt lại rồi để ra chén và đổ thịt bầm vô chén kèm mớ hành

Làm nước mắm để chen lên