Xách lách rửa sạch, ngâm nc muối, vớt ra để ráo, cắt khúc vừa ăn. Rong nho tươi rửa sạch, để ráo. Dưa leo bào lát mỏng. Ớt chuông thái sợi.

Pha sốt: trộn đều mù tạt, mật ong, mayonaise, muối, tiêu, 1/4 quả chanh, ớt bột (nếu ăn cay) nếm thử thấy chua ngọt mặn vừa đủ là được. Hơi ngọt một tí sẽ ngon hơn vì rong nho mặn.

Trộn đều rau với sốt, thêm hạt lên trên và thưởng thức. Sẽ ngon hơn khi có bánh mì giòn kèm theo