SP.0719 - Sườn Heo Nướng Sả

Name: SP.0719 - Sườn Heo Nướng Sả
Yield: 2 người
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 300 gr sườn heo; 20 gr sả bào; 1 Muỗng hành tím băm nhuyễn; 1 Muỗng tỏi băm nhuyễn; Gia vị

Shan Wu @Shanwu950

Hochiminh City

Ông chồng đi làm về mua được sườn ngon quá nên về bắt mình làm món này cho ổng ăn nè.

Xem thêm

SP.0719 - Sườn Heo Nướng Sả

Shan Wu @Shanwu950

Hochiminh City

Ông chồng đi làm về mua được sườn ngon quá nên về bắt mình làm món này cho ổng ăn nè.

Đã lưu

Nguyên Liệu

50p

2 người

300 grsườn heo
20 grsả bào
1 Muỗnghành tím băm nhuyễn
1 Muỗngtỏi băm nhuyễn
Gia vị

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

50p

1

Sườn bóp muối rửa sạch để ráo nước. Đem thấm cho khô.
2

Ướp gia vị gồm hạt nêm, đường, nước mắm và dầu ăn. Thêm nước hành và tỏi cho thơm. Để thấm ít nhất 20p.
3

Khi nướng mới cho sả bào vào trộn đều lên.
4

Đem nướng trong nồi chiên hoặc lò nướng. Khi nướng phết dầu ăn để thịt không bị khô.
5

Nướng lửa 150 độ trong 20p là được.
6

Gắp sườn ra dĩa và dùng với cơm nóng. Khi ăn chấm kèm muối tiêu.