EATCLEAN: BÁNH CHUỐI CACAO YẾN MẠCH

Bùi Phương Thảo
Bùi Phương Thảo @ThaoYeuNauAn
Thành Phố Hạ Long, Quảng Ninh, Việt Nam

Một chiếc bánh làm cực kì đơn giản, chỉ việc mix nguyên liệu lại là xong. Ko cần máy đánh trứng hay nguyên liệu phức tạp 🥰

EATCLEAN: BÁNH CHUỐI CACAO YẾN MẠCH

Một chiếc bánh làm cực kì đơn giản, chỉ việc mix nguyên liệu lại là xong. Ko cần máy đánh trứng hay nguyên liệu phức tạp 🥰

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

45 phút
2-3 người
  1. 3 quảchuối
  2. 2 quảtrứng gà
  3. 135 gbột yến mạch (hoặc bột mì nguyên cám
  4. 1 thìabaking soda (bột nở)
  5. 50-60 mldầu ăn
  6. 1 cupbột cacao (mình dùng gói cacao pha sẵn nên không nguyên chất bằng)
  7. 1hộp sữa chua
  8. Có thể thêm 1 số topping cho bánh nhiều dinh dưỡng và ngon hơn, như các loại hạt, chocolate chip, dừa sợi

Hướng dẫn cách làm

45 phút
  1. 1

    Dằm nát 3 quả chuối

  2. 2

    Phần lỏng: Đập 2 quả trứng đánh trộn đều với chuối, đổ 1 hộp sữa chua

  3. 3

    Phần bột: Đổ 135g bột yến mạch và 1 thìa bột nở (baking soda). Có thể cho thêm đường (bản thân t có chuối ngọt và sữa chua có đường rồi nên không thêm nữa). Mọi người nên thêm cả hạt ngũ cốc các loại vào để tăng phần dinh dưỡng

  4. 4

    Quên mất không thêm dầu ăn :)))

  5. 5

    Đổ 1 gói cacao vào (nên dùng cacao nguyên chất)

  6. 6

    Lót giấy nến, đổ hỗn hợp vào khuôn. Có thể thêm vài viên chocolate vào lúc nướng nó tan chảy ăn thích lắm ý
    Trang trí mặt bánh bằng 2 lát chuối (Mình thấy mọi người hay cho thêm hạt chocolate chip hoặc dừa sợi nữa ý)

  7. 7

    Đem nướng ở nồi chiên không dầu. Nướng nhanh thì 180 độ trong 20 phút. Còn mình nướng chậm 160 phút trong 30 phút, xong thêm 5 phút 180 độ để vỏ bánh xém nâu hơn nhìn ngon hơn :)))

  8. 8

    Tèn tén ten thành quả nè :))

  9. 9

    Bên trong bánh cực mềm luôn, mà làm dễ không cần máy đánh trứng (nếu có thì bánh sẽ tơi xốp hơn). Yến mạch khi nấu có độ nhớp nên bánh không bị khô nữa

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Cooksnap

Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!

Cooksnap là chia sẻ thành phẩm sau khi làm theo công thức nấu ăn trên Cookpad
Cook Today
Bùi Phương Thảo
Bùi Phương Thảo @ThaoYeuNauAn
vào
Thành Phố Hạ Long, Quảng Ninh, Việt Nam
Xin chào ai đó đã ghé thăm profile của mình. Mình là Thảo và mình chẳng có gì ngoài 1 tâm hồn ham thích nấu ăn 😎😎
Xem thêm

Tìm kiếm hàng đầu trong

Bình luận

Truong Ngoc Kieu Vy
Truong Ngoc Kieu Vy @dangtaplambep
Mình sẽ tập làm món này cho mng ăn thử nha . Nếu ngon như bạn chỉ tui kiếm bạn cho nếm thử một mín 😁

Các Món Tương Tự