Cách làm tàu hủ singapore Cacao tại nhà chuẩn vị

Name: Cách làm tàu hủ singapore Cacao tại nhà chuẩn vị
Yield: 10 người
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: Đường; 700 gr sữa đậu nành; 100gr lá hoặc bột gelatin; 200 gr Kem tươi whipping cream; bột tảo,; 2% cacao; Sữa tươi; đường phèn

tauhusala @salafoodtech

Việt Nam

Cách làm tàu hủ singapore Cacao ngon tuyệt cú mèo, không thể bỏ lỡ mùa hè này. Những lưu ý hữu ích để tàu hủ láng mịn như ngoài quán.

Xem thêm

Cách làm tàu hủ singapore Cacao tại nhà chuẩn vị

tauhusala @salafoodtech

Việt Nam

Cách làm tàu hủ singapore Cacao ngon tuyệt cú mèo, không thể bỏ lỡ mùa hè này. Những lưu ý hữu ích để tàu hủ láng mịn như ngoài quán.

Đã lưu

Nguyên Liệu

2 tiếng

10 người

Đường
700 grsữa đậu nành
100grlá hoặc bột gelatin
200 grKem tươi whipping cream
bột tảo,
2% cacao
Sữa tươi
đường phèn

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

2 tiếng

1

Cho sữa đậu nành và đường vào đun trên bếp lửa liu riu, khuấy tan.
2

Đánh sữa và kem, bột tảo, cacao vào và cho tất cả vào hỗn hợp đang đun. Lưu ý nếu có là hay bột gelatin thì cho vào đến lúc sôi phải vớt ra luôn. Khi đun thấy sền sệt thì tắt bếp. Để nguội một vài phút và lọc qua rây cho bớt cặn và làm tàu hủ mịn màng hơn.
Đổ vào khuôn để nguội và bảo quản trong ngăn mát
3

Sau đó, đổ vào khuôn đã chuẩn bị và cho vào ngăn mát tủ lạnh 3-4 giờ là ăn được luôn.