Con ruốc khô rửa sạch cát rồi xào mặn ngọt

Xào bắp cải cà rốt, nêm nếm vừa ăn rồi đến khi ráo nước (chừa lại một phần bắp cải sống để cuốn chung tạo độ giòn)
Nếu bạn dùng củ sắn thì xào hết luôn vì củ sắn có độ giòn sẵn

Lạp xưởng luộc chín rồi áp chảo cho hơi rám mặt, cắt đôi rồi cắt lát mỏng dài, 1 cây cắt được 8 miếng

Cho các nguyên liệu lên bánh tráng nhúng nước cuốn lại

Nếu chưa ăn liền bọc lại bằng plastic để bánh tráng không bị khô.
Khi dùng chấm tương đen thêm đồ chua ớt băm và đậu phộng giã sơ, thêm hành phi nếu có.