Chả cá xốt trứng

Name: Chả cá xốt trứng
Yield: 2 phần ăn
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 200 gr chả cá Nha Trang; 1 củ hành tím; 1 trứng gà ta; 1 muỗng canh tương ớt (hoặc tương cà); Hạt nêm, dầu hào, nước dừa tươi

Thích Nấu Ăn @Minh_Toan_88

Chả cá Nha Trang thơm lừng kết hợp cùng vị béo của trứng gà ta tạo nên món ăn hấp dẫn khó cưỡng!

Xem thêm

Chả cá xốt trứng

Thích Nấu Ăn @Minh_Toan_88

Chả cá Nha Trang thơm lừng kết hợp cùng vị béo của trứng gà ta tạo nên món ăn hấp dẫn khó cưỡng!

Đã lưu

Nguyên Liệu

20 phút

2 phần ăn

200 grchả cá Nha Trang
1 củhành tím
1trứng gà ta
1 muỗng canhtương ớt (hoặc tương cà)
Hạt nêm, dầu hào, nước dừa tươi

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

20 phút

1

Chả cá cắt vừa ăn, chiên sơ với dầu cho nóng, cho hành tím băm vào đảo đều cho thơm
2

Pha xốt gồm 1 trứng gà ta, 1 muỗng canh tương ớt (hoặc tương cà nếu nấu cho bé nhỏ), 1 muỗng cafe dầu hào, bột nêm, 1/4 muỗng cafe bột ngọt, 1/2 muỗng cafe tiêu, 1 chén nước dừa, khuấy đều
3

Đun nóng chả cá rồi cho hỗn hợp xốt vào đảo đều trên lửa lớn khoảng 30 giây rồi hạ lửa nhỏ, nấu thêm 5 phút nữa thì tắt bếp
4

Dùng cơm thôi nào!