Tất cả thái rửa sạch, riêng giá rửa để riêng vì cho vào nấu sau cùng, hành và đậu bắp thái ra. Nếu cà chua của bạn xanh độ chua thấp có thể dùng lượng cả quả, dưa tăng lên nửa quả nhé

Cho cà chua cào đảo mềm, sau đó cho dọc mùng, dứa, đậu bắp, mùi tàu vào, đổ ngập nước

Sau khi sôi, cho giá và hành vào nồi đậy vung, đợi nước sôi lại thì tắt bếp là hoàn thành. Canh có vị chua chua. Có thể thêm gia vị bột canh nếu muốn đậm vị