Bạn cho me ra một ra một cái chén. Nấu nước sôi đổ vào chén me. Dùng muỗng dầm me lấy nước (nếu đặc quá cho thêm nước nhé) sau khi thấy nước me dầm vừa ý thì cho ra một cái chén khác. Lưu ý chỉ lấy nước me.

Bắt chảo lên bếp, bật lửa nhỏ nhất rồi cho dầu vào, phi thơm tỏi băm. Sau khi tỏi vàng thì lại cho ra một cái chén khác.

Bạn dùng lại chảo đó. Đổ nước me vào, thêm nước nắm, đường và nước lọc. Sau đó bắc lên bếp nấu trong 3 phút với lửa nhỏ.

Sau 3 phút bạn nêm nếm lại cho vừa khẩu vị và tắt bếp.

Bạn đổ mắm me ra một cái tô. Thêm vào tỏi phi lúc nãy và ớt băm là có thể măm măm với các món ăn rồi.