Khi mua thịt gà (cánh gà hoặc đùi gà) về ta rửa sạch với muối
Sau đó rửa lại với bột mì hoà nước để sạch máu và khử mùi tanh
Thịt gà để ráo nước

Tiếp theo chia thịt gà (cánh gà hoặc đùi gà) thành miếng vừa ăn, đánh hai trứng tan

Lăn qua một lớp bột chiên gà xong lăn qua trứng xong lăn qua bộ rồi thả vào chảo dầu nóng (cho nhiều dầu chút nha)

Cho nhỏ lửa chiên vàng hai mặt đến khi chín, sau đó thêm ít tương ướt chấm thì hết bài🤣