Nghiền nát chuối bằng thìa, cho 2 quả trứng vào khuấy đều. Từ từ cho bột yến mạch. Tiếp đó cho mật ong. Nếu bột khô thì thêm ít sữa tươi không đường. Trộn đều hỗn hợp. Để bột nghỉ khoảng 30p.

Sau đó cho bột vào khuôn đã thoa dầu hoặc chén giấy. Cho ít loại hạt trên bề mặt cho đẹp

Chuẩn bị lò nướng, làm nóng trước 10p, sau đó cho bánh bào nướng khoảng 20- 30p. Để nguội và xơi nào. Ngon mà không sợ mặp