Bóc vỏ tôm sau đó nêm nếm gia vị như trên phần nguyên liệu, sau đó ướp 15’ rồi bắt đầu làm.

Đầu tiên bỏ dầu vào phi tỏi cho thơm sau đó bỏ tôm với nước ướp tôm vào ram tầm 6’ rồi thêm 150ml nước sau đó đợi hỗn hợp sệt lại là tắt bếp