Hàu/ hà nướng trứng cút phomai
Phiên bản nướng chén.
Định lượng trên món ăn mang tính tham khảo, do món này thích bao nhiêu cho bấy nhiêu tùy khẩu vị. Hàu/ hà bản chất đã mặn sẵn, thêm phomai cũng có vị mặn nên hoàn toàn không cần thêm muối. Khi ăn chấm muối tiêu chanh/ sốt me nếu muốn ăn đậm đà hơn.
Hàu/ hà nướng trứng cút phomai
Phiên bản nướng chén.
Định lượng trên món ăn mang tính tham khảo, do món này thích bao nhiêu cho bấy nhiêu tùy khẩu vị. Hàu/ hà bản chất đã mặn sẵn, thêm phomai cũng có vị mặn nên hoàn toàn không cần thêm muối. Khi ăn chấm muối tiêu chanh/ sốt me nếu muốn ăn đậm đà hơn.
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Hàu/ hà nhân mua về rửa qua với nước cho sạch sạn. Để ráo. Chuẩn bị các nguyên liệu gia vị đi kèm.
- 2
Bôi bơ vào chén, mục đích chống dính. Cho hàu nhân, đập trứng. Rắc 1 nhúm nhỏ lá mùi tây. Phủ phomai lên trên
- 3
Vì lò mình sử dụng là lò 2 thanh nhiệt, om nhiệt tốt nên trứng, hàu chín đều. Set nhiệt 190_200 độ, 7 phút. Tuy nhiên nếu sử dụng nồi chiên, 1 thanh nhiệt nên nướng hàu, trứng cút trước 3_4 phút sau đó mới cho phomai vào nướng thêm 3_4 phút để tránh việc phomai cháy còn hàu phía dưới chưa kịp chín
Cooksnap
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận (5)