Canh dưa thịt bò

Khanh Linh
Khanh Linh @khanhlinhs1995

Canh dưa thịt bò

26 bếp khác đang định nấu món này
Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

2 tiếng
4 phần ăn
  1. 800 grthịt bò gân
  2. 500 grdưa chua
  3. 3 quả cà chua
  4. 500ml nước dùng xương
  5. Dầu ăn
  6. 4 thìa cafe bột nêm
  7. muối
  8. tiêu

Hướng dẫn cách làm

2 tiếng
  1. 1

    Thịt bò cắt miếng vừa ăn; ướp với 4 thìa cafe bột nêm, tiêu

  2. 2

    Dưa chua vắt kiệt nước, cà chua rửa sạch bổ múi cau

  3. 3

    Bắc chảo lên bếp, lửa to cho thịt bò vào xào săn lại. Rồi đổ thịt bò vào nước dùng xương, hạ nhỏ lửa ninh cho gân bò mềm

  4. 4

    Trong lúc đợi ninh gân bò, bắc chảo xào cà chua trước cho mềm rồi cho dưa chua xào chung đến khi săn lại

  5. 5

    Khi ninh gân gần mềm, mới cho dưa chua và cà chua vào chung nồi để tránh hầm lâu làm rau mềm. Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn

  6. 6

    Thành phẩm: Canh dưa chua thịt bò với phần gân bò mềm, dưa còn giữ được độ giòn, độ chua vừa miệng. Ăn cùng cơm trắng nóng

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Cooksnap

Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!

Cooksnap là chia sẻ thành phẩm sau khi làm theo công thức nấu ăn trên Cookpad
Cook Today
Khanh Linh
Khanh Linh @khanhlinhs1995
vào

Bình luận

Các Món Tương Tự