Bánh mỳ chảo với sốt nhà làm

Name: Bánh mỳ chảo với sốt nhà làm
Yield: 2 người
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 2-3 chiếc bánh mỳ; 2 chiếc xúc xích; 2 quả trứng gà tươi; 2 củ khoai tây bé; 1-2 miếng phomai con bò cười; 1/2 hộp pate; 120 g thịt nạc vai xay; 1 nắm ngô ngọt; Gia vị : lá parsley khô, hạt nêm, tiêu, đường, tương cà, tương ớt, dầu ăn

Miuu bé @miuubabee

Hà Nội, Việt Nam

Làm sốt bánh mỳ theo công thức này đảm bảo siêu hài lòng, chồng mình ăn tấm tắc khen ngon, chính thức tạm biệt bánh mỳ chảo ngoài hàng 😋

Xem thêm

Bánh mỳ chảo với sốt nhà làm

Miuu bé @miuubabee

Hà Nội, Việt Nam

Làm sốt bánh mỳ theo công thức này đảm bảo siêu hài lòng, chồng mình ăn tấm tắc khen ngon, chính thức tạm biệt bánh mỳ chảo ngoài hàng 😋

Đã lưu

Nguyên Liệu

40p

2 người

2-3 chiếcbánh mỳ
2 chiếcxúc xích
2 quảtrứng gà tươi
2 củkhoai tây bé
1-2 miếngphomai con bò cười
1/2hộp pate
120 gthịt nạc vai xay
1 nắmngô ngọt
Gia vị : lá parsley khô, hạt nêm, tiêu, đường, tương cà, tương ớt, dầu ăn
Phần sốt : 300g cà chua, 3-4 tép tỏi, 3-4 tép hành khô, 1mc hành tây băm, bột ngô hoặc bột năng

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

40p

1

Ướp thịt xay với tỏi và hành khô băm nhuyễn, thêm hạt nêm, dầu ăn, tiêu, đường cho đậm vị, nướng thịt 150•C trong 10-15'
2

Nạo vỏ khoai tây, xắt miếng vừa ăn, thêm tiêu, muối, dầu ăn, nướng khoai mỗi mặt 160•C trong 10-15'
3

Chiên lần lượt pate, trứng ốp, xúc xích, ngô
4

Bóc vỏ cà chua bằng cách khía chữ X và trần nước sôi trong 1'. Bỏ hạt và xay cùng với hành tây với 100ml nước
5

Phi thơm hành và tỏi băm, sau đó cho phần sốt vừa xay vào chảo, thêm hạt nêm, đường vừa ăn, đun sốt với lửa nhỏ đến khi hơi sệt cho thêm 2mc tương cà + 2mc tương ớt + 1 mcf lá parsley
6

Pha bột ngô với nước, đổ ít một và khuấy đến khi thấy sốt sệt vừa ý
7

Bày tất cả topping vào chảo hoặc đĩa, ăn kèm cùng bánh mỳ nóng