#bepvang

M làm theo công thức maangchi, công thức này đơn giản mà kimchi vị ra rất ngon nhe. Mình bỏ đi một số gia vị do k có sẵn nha.#bepvang

Kimchi là món ăn nổi tiếng của Hàn Quốc. Kimchi cải thảo rất thích hợp để ăn cùng cơm nóng, mì tôm hay thịt luộc.

Trước 24 tuổi mình chưa từng ăn kimchi một lần nào, nhưng sau lần xem Dad, where are you going thấy mấy bé ăn kimchi ngon quá, và lượn nhiều diễn đàn thấy mọi người ca ngợi món này quá trời nên quyết định đi ăn thử.Ăn ở 2 quán Hàn Quốc ở tỉnh mình là Hi Korea và một quán chuyên món Hàn thấy Kim chi quá là chán, lúc đó mình thấy ăn dưa muối của VN còn ngon hơn, kimchi của họ khô và không đượm vị chút nào, cảm giác như họ muối sổi ý.Sau đó mình làm thử ở nhà xem mùi vị ra sao, lần đầu muối đúng vào lần rét đậm của miền Bắc, để ngoài 4 ngày mà kimchi không lên men, hoảng quá, sau đó chữa cháy bằng cách ủ vô lò vi sóng, ai ngờ sau 2 ngày đã lên men thơm phức :DRồi từ đó mình nghiện món này, sẽ cố gắng ăn thử của mấy chị chuyên bán Kimchi để rút kinh nghiệm dần dần :D

Cách nấu nước lẩu kim chi siêu dễ. Ai cũng xài được.

Công thức này m làm theo maang chi ăn rất ngon nha. Củ cải giòn ngọt k bị hăng. Món kim chi này có thể nấu nhiều món khác như kho cá, súp...#bepvang

Ra siêu thị mua ăn mà mắc quá thôi mình tự làm chứ sao. Cách làm dễ ẹc ít tốn tiền, một lần mình làm được cả hai hủ, ăn nửa tháng.

Trong tủ lạnh nhà mình lúc nào cũng có sẵn 1 hũ kimchi. Làm 1 lần mà ăn cả tháng, rất thơm ngon và tiện lợi.Công thức mình làm hơi khác công thức truyền thống 1 chút, nhưng sẽ dễ lên men và bảo quản hơn, cũng dễ ăn kèm cùng hầu hết các món ăn.#thucphamlenmen

Công thức này là một công thức đơn giản hóa so với công thức truyền thống của Hàn, tuy nhiên nguyên liệu đơn giản và dễ làm hơn nhưng kimchi ăn vẫn rất ngon nên em muốn chia sẻ cho mọi người có nhu cầu làm kimchi tại nhà nhé

Lần trước em thất bại với khởi nghiệp bán chân gà sate, rồi đam mê dẫn lối em vào với nghề "bán đồ dùng nhà bếp". Nhưng ông trời cứ trêu đùa em, ông cho em đam mê mà không cho em lộc chốt đơn. Bởi vậy, em bán ế muốn rớt nước mắt...🥺🥺🥺Trời đang lạnh, tết đang gần về tới cổng nhà khiến cho con người ta càng thêm háo hức. Mùa này lạnh, ngồi ở nhà ăn lẩu, nướng thì hết nước chấm. Thôi tranh thủ làm thau kimchi cải thảo siêu to khổng lồ mini đọ với bà Tân vê lốc ăn dần thôi.

Thơm - giòn

Kimchi là món truyền thống đặc trưng của người Hàn Quốc, nhưng ẩm thực là không biên giới! Hiện nay kimchi được bày bán rất nhiều trong các siêu thị ở Việt Nam, các bạn cũng có thể tự làm theo công thức trên Cookpad. Hôm nay mình xin mạn phép giới thiệu cách mình sử dụng kimchi trong nấu ăn. Đây là phiên bản đơn giản nhất của canh kim chi, các bạn có thể biến tấu thêm với thịt lợn thái miếng hoặc đồ hải sản nữa nhé! Bạn nào mê đồ ăn cay thì nhào zô nha ^^