Cho vô thau nước nước cốt 1 trái chanh + muối quậy đều. Cắt đôi trái cà nhỏ hoặc làm tư với trái cà lớn rồi ngâm vô thau nước muối chanh 30 phút. Sau đó rửa cà nhiều lần cho sạch rồi để thật ráo nước.
_ Dưa leo rửa sạch, cắt làm đôi, lấy sạch ruột rồi cắt thành những lát dày.
_ Thơm cắt lát mỏng.

Cho mắm nêm + nước + đường vô nồi bắc lên bếp vừa nấu vừa khuấy cho mắm sôi lên thì tắt bếp để nguội.
_ Mắm nêm đã nguội thì cho ớt, tỏi băm vô đảo đều (cho tỏi, ớt ít nhiều tuỳ thích).

Cho cà pháo + dưa leo + thơm vô nồi sạch rồi đổ mắm nêm vô đảo đều. Cho vô hũ thủy tinh,bỏ vô ngăn mát tủ lạnh 1 ngày cho thấm là ăn được.