Làm đậu hũ đậu gà: ngâm 100g đậu gà qua đêm. Xay với 250ml nước, lọc lấy nước, bỏ bã.

Đun phần nước lọc được đến khi đặc lại, đổ ra khuôn.

Cất tủ lạnh đến khi đông hẳn thì cắt khúc, nướng nckd 180 độ 20p, 10p lật mặt 1 lần.