Gà giòn dùng cho các món gà sốt,gà lắc phô mai…
Cách đây rất lâu từ khi mình đăng cách làm gà sốt abcdxyz gì đó mình thường hay sử dụng cách này,dễ làm,dễ kiếm và giòn ngon hơn
Gà giòn dùng cho các món gà sốt,gà lắc phô mai…
Cách đây rất lâu từ khi mình đăng cách làm gà sốt abcdxyz gì đó mình thường hay sử dụng cách này,dễ làm,dễ kiếm và giòn ngon hơn
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Cho gia vị vào gà ướp khoảng 30’
- 2
Cho trứng và tất cả nguyên liệu khô vào trộn đều,có thể lăn qua bột khô để bột giòn hơn
- 3
Chiên vàng,mình chia làm 3 lần chiên với cánh gà
Lần 1: chiên 3’ ở nhệt độ dầu 160°c
Lần 2:chiên 3’ ở nhiệt độ dầu 180°c
Lần 3 chiên 3’-4’ ở nhiệt độ dầu 200°c
Nếu là cánh gà rút xương thì chiên bằng nửa thời gian đó thui - 4
Để thật ráo dầu,không dùng giấy thấm dầu,tránh mất độ giòn,có thể ăn không hay trộn sốt vẫn ngon
- 5
Dùng cánh gà có xương và đây là thành quả
Bí quyết
Cooksnap
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận