KHO QUẸT THỊT - LẠP XƯỞNG - TÔM KHÔ

Name: KHO QUẸT THỊT - LẠP XƯỞNG - TÔM KHÔ
Yield: 2 hoặc 3 người
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 300 gr thịt heo; 2 chiếc lạp xưởng; 100 gr tôm khô size vừa; 7 muỗng canh nước mắm ngon; 3 muỗng rưỡi đường; 5 muỗng nước lọc; Tiêu + hành tím + tỏi

Mỹ Hoàng Anh Trịnh @Shishinbabe

KHO QUẸT THỊT - LẠP XƯỞNG - TÔM KHÔ

Mỹ Hoàng Anh Trịnh @Shishinbabe

Đã lưu

Nguyên Liệu

30 phút

2 hoặc 3 người

300 grthịt heo
2 chiếclạp xưởng
100 grtôm khô size vừa
Phần nước sốt kho quẹt
7 muỗng canhnước mắm ngon
3 muỗngrưỡi đường
5 muỗngnước lọc
Tiêu + hành tím + tỏi

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

30 phút

1

Cắt hành tím + tỏi phi vàng. Bỏ thịt vào xào cho săn, xong rồi bỏ lạp xưởng cắt nhỏ, cuối cùng bỏ tôm khô vào xào
2

Xào săn tất cả nguyên liệu rồi cho phần nước sốt đã pha như trên, mở lửa liu riu cho đến khi nước sánh lại
3

Sao khi sánh lại, rắc thêm tiêu, ai ăn cay thì cắt ớt vô, ăn với cơm nóng là nhức nách