Sách Bò Xào Dứa Sa Tế Cay

Name: Sách Bò Xào Dứa Sa Tế Cay
Yield: 2 người
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 300 gr sách bò, khăn lông; 1 khúc gừng đập dập để luộc chung; 1/4 trái thơm (khóm, dứa); 1 trái cà chua; 1 tép tỏi; 1 khúc gừng nhỏ; 1 trái ớt sừng; 2 mc nước mắm ngon; 1 mc sa tế; 1/2 mc đường cát; 1 mcf hạt nêm; 1/2 mcf bột ngọt; Tiêu xay

Dory @Marie007

Viet Nam

Đổi món sách bò xào sa tế cho bữa cơm nhà thêm lạ miệng.
#ebepvang

Xem thêm

Sách Bò Xào Dứa Sa Tế Cay

Dory @Marie007

Viet Nam

Đổi món sách bò xào sa tế cho bữa cơm nhà thêm lạ miệng.
#ebepvang

Đã lưu

Nguyên Liệu

Hầm 1h. Nấu 30p

2 người

300 grsách bò, khăn lông
1 khúcgừng đập dập để luộc chung
1/4 tráithơm (khóm, dứa)
1 tráicà chua
1 téptỏi
1 khúcgừng nhỏ
1 tráiớt sừng
Gia vị
2 mcnước mắm ngon
1 mcsa tế
🌱 Ớt Sa Tế Chay
1/2 mcđường cát
1 mcfhạt nêm
1/2 mcfbột ngọt
Tiêu xay

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

Hầm 1h. Nấu 30p

1

Sách bò làm sạch rồi luộc với 1 khúc gừng đập dập, 1mcf muối, 2 mc rượu nấu ăn, đậy nắp hầm 1 giờ cho mềm rồi xả lại nước lạnh, cắt nhỏ
2

Thơm cắt nhỏ, cà chua cắt múi cau, tỏi gừng ót cắt nhỏ
3

Phi thơm tỏi gừng ớt cho sách bò vào xào cùng các gia vị vài phút cho thấm, sau đó cho thơm vào xào thêm vài phút, cuối cùng là cà chua
4

Xào đến nước xào cạn bớt, nêm nếm vừa ăn là được.

Món Đính Kèm

Đã lưu

Cooksnap

Đã lưu

Dory @Marie007

vào 10 Tháng một, 2023 15:58

Viet Nam

Các công thức của tôi:❕Món thuần chay (Vegan) 🌱 chỉ chế biến từ rau củ quả và nguyên liệu không có nguồn gốc động vật❕Món nửa chay (Vegetarian) 💚 có dùng trứng, sản phẩm từ sữa và sữa, mật ong…❕Món có nguồn gốc động vật: không đánh dấu gì đặc biệt.

Xem thêm

Bình luận (5)

مهدیه کولیوند @cooliiiivaaaand

12 Tháng một, 2023 19:54

👏👏👌

Từ Khóa

Sách Bò Xào Thơm Sa Tế ớt Spicy

Các Món Tương Tự

Thêm Công Thức Gợi Ý