Sườn cốt lết nướng

Name: Sườn cốt lết nướng
Yield: 3 người
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 1 kg sườn cốt lết; 2 mc hành tỏi băm; Gia vị

#Cookpadapron2025
Món sườn nướng trong combo cơm tấm sườn bì chả quen thuộc và ngon tuyệt, dùng với cơm tấm hay cơm trắng đều ngon

#Cookpadapron2025
Món sườn nướng trong combo cơm tấm sườn bì chả quen thuộc và ngon tuyệt, dùng với cơm tấm hay cơm trắng đều ngon

Nguyên Liệu

3 tiếng

3 người

3 tiếng

1

Sườn cốt lết bóp muối rửa sạch, ướp với nước mắm, nước tương, sữa đặc, hạt nêm, tiêu xay, bóp đều cho thịt thấm gia vị, hành tỏi băm vắt lấy nước, để tủ lạnh 2 tiếng cho thấm
2

Cho vào nồi chiên không dầu, set 160° 2 mặt 20 phút mỗi mặt cho thịt chín
3

Sau đó tăng lên 200° 3 phút mỗi mặt cho thịt xém vàng là được