Trứng gà cho ra tô cho hạt nêm,bột ngọt,hành lá cắt nhỏ và xíu nước mắm vào khuấy đều.Cho chảo lên bếp cho ít dầu ăn vào chờ dầu nóng cho ít hành băm vào phi thơm rồi cho xúc xích vào chiên rồi cho tiếp trứng vào chiên chín cho ra đĩa rắc thêm ít tiêu cho thơm.

Https://cookpad.com/vn/cong-thuc/13224087-th%E1%BB%8Bt-bo-xao-bi-n%E1%BB%A5

Tôm lột vỏ rồi nêm vào xíu hạt nêm để khoảng 10 phút cho thấm gia vị.Rau ngót nhặt phần lá non,ko sâu rửa sạch để ráo và vò nát.Cho tôm vào nồi xào qua với hành tím vào phi thơm sau đó cho nước lọc vào nấu sôi cho rau ngót vào nấu cho rau rau ngót chín thì nêm vào 1 muỗng cà phê hạt nêm,xíu muối.Nêm nếm lại cho vừa ăn rồi tắt bếp cho hành lá cắt nhỏ vào.Múc canh ra tô.

Bày tất cả món ăn ra bàn thêm chén nước mắm ớt ăn kèm ngon mê ly.