Khoai lang tím bóc vỏ dầm nhuyễn, trộn bột nếp, bột năng, đường vào khoai, nhồi khoai, nếu thấy hơi khô thêm từ từ nước vào nhồi đến khi khoai dẻo mịn, để khoai nghỉ 5p

Chia bột thành các phần bằng nhau,viên tròn rồi lăn bột qua vừng rang vàng

Cho dầu ăn vào chảo, khi dầu nóng cho khoai vào chiên đến khi vàng 2 mặt thì vớt ra để ráo dầu, cho khoai ra đĩa rồi oánh chén thôi ạ😆😆😆