Chickpea n lentil tofu
Hoàng Nga @nana_1909
Lentils cũng làm tương tự nhưng xay kĩ thì không cần lọc bã. Vì vậy cùng lượng tương đương lentils cho nhiều thành phẩm hơn. Và lentil tofu cũng cứng cáp hơn, không bị vỡ. Nhưng chickpea ăn ngon hơn.
Chickpea n lentil tofu
Lentils cũng làm tương tự nhưng xay kĩ thì không cần lọc bã. Vì vậy cùng lượng tương đương lentils cho nhiều thành phẩm hơn. Và lentil tofu cũng cứng cáp hơn, không bị vỡ. Nhưng chickpea ăn ngon hơn.
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Chickpea ngâm qua đêm. Sáng dậy xay với 500ml nước và xíu muối, lọc qua rây. Phần bã giữ làm món khác. Lấy phần nước đem đun trên bếp lửa nhỏ đến khi đặc lại và sôi, tắt bếp đổ ra khuôn. Khi ăn cắt khoi vuông, nướng 200 độ 15p, lất mặt nướng tiếp 200 độ 5p. Có thể nướng sơ rồi cất tủ đá, khi nào ăn lấy ra nướng lại rồi ăn
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/16837504
Bình luận