Thịt cuốn rau củ tẩm bột rán

Name: Thịt cuốn rau củ tẩm bột rán
Yield: 3 người ăn
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 3 lạng thịt lợn lạc; 1/3 củ cả rốt; 1/3 củ su hào vừa(định mua đỗ xanh mà không có hixhix); 1 gói nấm kim châm(cho vào cho ngọt); 1 gói bột chiên xù; 1 gói bột chiên giòn; 2 quả trứng; 2 quả dưa chuột; 1 gói phô mai(có thì cho không thì thôi)

Giang Vũ @giang_cooking

một nơi trên trái đất

Nhìn thấy trên youtube lên làm thử, món này khá dễ làm, ăn ngon nha. Rau củ giữ được vị ngọt, thịt mềm, vỏ ngoài giòn giòn. Nên làm và ăn thử nha mọi người.

Xem thêm

Thịt cuốn rau củ tẩm bột rán

Giang Vũ @giang_cooking

một nơi trên trái đất

Đã lưu

Nguyên Liệu

1 tiếng

3 người ăn

3 lạngthịt lợn lạc
1/3 củcả rốt
1/3 củsu hào vừa(định mua đỗ xanh mà không có hixhix)
1 góinấm kim châm(cho vào cho ngọt)
1 góibột chiên xù
1 góibột chiên giòn
2 quảtrứng
2 quảdưa chuột
1 góiphô mai(có thì cho không thì thôi)

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

1 tiếng

1

Rửa thịt cho sạch rồi thái lát bản dài to.
2

Gọt vỏ su hào/ cà rốt/nấm kim châm sau đó rửa sạch.
3

Thái sợi khoảng 0.5-0.8 với su hào và cà rốt, thái vừa không để dài quá nha.
Tách nấm kim châm thành các phần nhỏ để vừa cuộn.
4

Với mỗi 1 lát thịt cuộn với lát su hào/ cà rốt/ nấm đã chia nhỏ. Cuộn chặn tay.
5

Lăn qua cuộn thịt cuốn trên lần lượt vào bát bột chiên giòn, rồi lăn qua bát trứng(đã đánh tan), và cuối cùng cho vào bát bột chiên xù.
6

Bật bếp, cho dầu ăn vào và đun sôi dầu sau đó cho các cuộn thịt đã tẩm ướp đầy đủ vào rán.
7

Rán cho các mặt của cuộn thịt có màu vàng là gắp được rồi nhé
8

Gọt dưa chuột và thái chéo cuộn thịt bày ra đĩa trang trí thôi
9

Đã xong rồi đó.