Thịt gà đem bằm, hành tây xắt múi cau. Xào hành tây đến khi có màu trong rồi cho thịt gà vào xào chung (sau khi thịt gà chín thì trút ra dĩa)

Cà chua đem xay hoặc có thể bằm nhuyễn tuỳ sở thích mỗi người. Cho cà chua vào chảo làm sauce nêm theo khẩu vị

Trong lúc làm sauce cà chua có thể bắc nồi nước, chờ nước sôi cho ít muối và dầu ăn vào (mì sẽ k bị dính), khi cho mì vào nhớ trải đều. Luộc 15p (theo mình 15p là vừa ăn nhai nhai)

Mì luộc xong vớt ra để ráo

Khi nào ăn thì cho sauce cà chua và thịt gà lên. Có thể thêm phô mai bào