Canh chua thịt bằm
#Vietnamfoodtour
Canh chua thịt bằm là món canh ngon, thanh mát cho những ngày nắng nóng 😍
@AnnieVo tham gia cho vui chị ơi 😊
Canh chua thịt bằm
#Vietnamfoodtour
Canh chua thịt bằm là món canh ngon, thanh mát cho những ngày nắng nóng 😍
@AnnieVo tham gia cho vui chị ơi 😊
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Cho vô thịt bằm 1Mcf hạt nêm + 1Mcf đường + 1MC nước mắm, trộn đều để ướp 10 phút.
_ Giá rửa sạch, để ráo
_ Cà chua rửa sạch, cắt múi cau
_ Thơm cắt rẻ quạt
_ Rau ngổ, đầu hành lá rửa sạch, cắt nhỏ.
- 2
Cho vô nồi 1MC dầu ăn, dầu nóng phi thơm 1/2 phần đầu hành rồi đổ thịt bằm vô xào chín, đổ ra chén.
- 3
Cũng cái nồi đó cho vô 1MC dầu ăn, dầu nóng cho hết phần đầu hành còn lại vô, phi thơm rồi cho cà chua + thơm vô đảo đều, cho vô 1/2 MC hạt nêm + 1MC đường. Xào cà + thơm vài phút rồi đổ vô 1,2 lít nước.
- 4
Nấu sôi nước rồi đổ thịt bằm vô, nấu cho canh sôi lên lại thì cho vô 1MC nước mắm + nước cốt chanh. Cho giá vô đảo đều, nêm nếm vị vừa ăn rồi tắt bếp. Cuối cùng cho rau ngổ vô đảo đều.
- 5
Múc canh chua thịt bằm ra tô, ăn nóng với cơm trắng hoặc với bún tươi.
Cooksnap
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận