Bánh Quên Nuốt ลืมกลืน (Leum Kleun)
#15ngaychay
Món ăn phù hợp tráng miệng cho tiệc chay. Bộ phim Thái Lan Sợi chỉ đỏ có nhắc tới món này làm cũng hot ở Việt Nam theo. Cách làm thì khá dễ, tinh bột đậu xanh mungbean starch mình mua online ạ. Lưu ý bột này màu trắng chứ không phải màu vàng do xay hạt đậu xanh ra nha.
Bánh Quên Nuốt ลืมกลืน (Leum Kleun)
#15ngaychay
Món ăn phù hợp tráng miệng cho tiệc chay. Bộ phim Thái Lan Sợi chỉ đỏ có nhắc tới món này làm cũng hot ở Việt Nam theo. Cách làm thì khá dễ, tinh bột đậu xanh mungbean starch mình mua online ạ. Lưu ý bột này màu trắng chứ không phải màu vàng do xay hạt đậu xanh ra nha.
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Làm bánh xanh: Hoa nấu với 5 cup nước sôi. Bỏ hoa. Để nguội hoàn toàn.
- 2
Pha bột và đường vào. Bắc lên bếp để lửa vừa quậy liên tục
- 3
Cho bánh ra chén để tủ lạnh cho đặc lại
- 4
Phần bánh đỏ thì pha mứt vào nước rồi lọc bỏ xác mứt dâu. Thêm đường và bột. Đặt lên bếp khuấy liên tục tới khi bột trong thì múc vào chén để tủ lạnh cho đông lại.
- 5
Hoà bột gạo vào nước cốt dừa thêm muối đường nấu cho đặc lại. Mình dùng đuôi bắt kem để bóp nước cốt dừa lên mặt bánh.
- 6
Bánh lấy ra khỏi ngăn mát thì thêm nước cốt dừa nấu lên phía trên. Dùng lạnh rất mát miệng, thơm béo.
Cooksnap
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận (3)