Canh Hến Khế Chua

Name: Canh Hến Khế Chua
Yield: 2 phần ăn
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 2 trái khế chua; 200 gr thịt hến sông đã đãi vỏ; 0,5 lít nước hến luộc (hoặc nước lọc); 1 quả cà chua chín; Vài cọng rau răm; Vài cọng hành lá; 1 mcf hành tím băm; 1 muỗng canh dầu ăn hoặc mỡ lợn

Bòn Bon @bonbonhcm

Hồ Chí Minh - Việt Nam

Bữa cơm trưa mùa hè có tô canh chua chua thơm mát trôi cơm thì còn gì bằng.

Xem thêm

Canh Hến Khế Chua

Bòn Bon @bonbonhcm

Hồ Chí Minh - Việt Nam

Bữa cơm trưa mùa hè có tô canh chua chua thơm mát trôi cơm thì còn gì bằng.

Đã lưu

Nguyên Liệu

20 phút

2 phần ăn

2 tráikhế chua
200 grthịt hến sông đã đãi vỏ
0,5 lítnước hến luộc (hoặc nước lọc)
1 quảcà chua chín
Vài cọngrau răm
Vài cọnghành lá
1 mcfhành tím băm
1 muỗng canhdầu ăn hoặc mỡ lợn

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

20 phút

1

Cắt khế thành từng khoanh mỏng. Cà chua bổ múi cau.
2

Phi thơm hành tím cho hến vào xào cho thấm gia vị (1mcf hạt nêm, 1mcf nước mắm), thêm hành và khế, đảo sơ rồi thêm nước vào nấu sôi. Thêm rau răm hành lá vào nhấc xuống.

Đã lưu

Cooksnap

Đã lưu

Bòn Bon @bonbonhcm

vào 07 Tháng sáu, 2023 04:00

Hồ Chí Minh - Việt Nam

Chào mừng bạn ghé thăm Nhật ký bếp Bòn Bon. Mình gia nhập gia đình Cookpad từ năm 2017. Đây là nơi lưu giữ cách làm các món ăn mình đã nấu. Mình thích các món ăn vùng miền, thích thử các nguyên liệu mới. Công thức trên trang của mình do mình học hỏi nhiều nơi rồi chỉnh sửa lại theo khẩu vị gia đình mình. Mong các bạn yêu thích! 🥰

Xem thêm

Canh Hến Khế Chua

Canh Hến Khế Chua

Nguyên Liệu

Hướng dẫn cách làm

Cooksnap

Bình luận

Tìm kiếm hàng đầu trong

Từ Khóa

Các Món Tương Tự