Mực xào cần tây 🥰
Chào cả nhà 👋
Mùa hè với thời tiết oi bức cả nhà mình ăn gì vậy ạ ? Hôm nay vào bếp sẵn trong nhà còn một ít rau quả và mực tươi sẵn tiện mình làm món #mực xào cần tây kết hợp với ớt 🫑 chuông, thơm. Sự hoà quyện cay cay của ớt, chua ngọt của quả thơm thêm hương vị từ biển của mực tươi tạo nên một món ăn vừa bắt mắt, vừa thanh mát, đậm đà cho mùa hè
Mời cả nhà cùng vào bếp với mình nhé 😍
Mực xào cần tây 🥰
Chào cả nhà 👋
Mùa hè với thời tiết oi bức cả nhà mình ăn gì vậy ạ ? Hôm nay vào bếp sẵn trong nhà còn một ít rau quả và mực tươi sẵn tiện mình làm món #mực xào cần tây kết hợp với ớt 🫑 chuông, thơm. Sự hoà quyện cay cay của ớt, chua ngọt của quả thơm thêm hương vị từ biển của mực tươi tạo nên một món ăn vừa bắt mắt, vừa thanh mát, đậm đà cho mùa hè
Mời cả nhà cùng vào bếp với mình nhé 😍
Hướng dẫn cách làm
- 1
Sơ chế mực: mực làm sạch, bột phần mực và mắt rồi rửa sách với nước muối + vắt nửa quả chanh rồi rửa sách lại với nước. Để ráo.
Thái miếng vừa ăn - 2
Cần Tây cắt khúc 5cm thái lát vừa ăn
Ớt chông thái lát vừa
Quả thơm mình chẻ 1/6 quả rồi thái lát vừa. Nếu quả nhỏ mọi người có thể chẻ 1/4 quả tuỳ ý.
Hành lá cắt khúc 5cm - 3
Bắc chảo lên bếp cho nóng rồi cho dầu vào đợi dầu sôi thì cho hành tím băm vào phi thơm.
Tiếp đó cho mực vào đảo qua, thêm muối ớt, hạt nêm, thơm vào đảo đều. Đến khi phần mực chuyển qua màu hồng vừa chín tới thì cho cầu tây và ớt chuông đảo khoảng 3 phút với lửa lớn. Nêm nếm gia vị vừa ăn thì tắt bếp.
Cho phần hành lá và ớt cay vào đảo đều 1 lần nữa và bày ra đĩa thưởng thức thôi 👍 - 4
Phần mực và rau vừa chín tới có độ giòn và đậm đà hương vị.
Nếu có rau mùi mọi người có thể trang trịa thêm ít rau mùi và rắc 1 ít tiêu xay lên tăng sự hấp dẫn cho món ăn nhé 😍
Chúc cả nhà thành công và đừng quên khoe thành quả với mình nha 😍
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
MỰC XÀO ỚT CHUÔNG (VỊ MUỐI ỚT TÂY NINH) MỰC XÀO ỚT CHUÔNG (VỊ MUỐI ỚT TÂY NINH)
Miếng mực giòn sần sật, ớt chuông ngọt lạ, thêm chút cay mặn của muối ớt và hương thơm của tỏi, thực sự rất ngon luôn á.Món này mới xào xong mà ăn là bá cháy.#bepvang #muc #otchuong #muoiot #TayNinh
-
Mực Xào Cần Tây Mực Xào Cần Tây
Trong vườn ở quê có sẵn chậu cần tây đang mọc rất tốt, lại vừa đi chợ mua được mớ mực tươi, vậy là triển luôn món này các bác ạ
-
-
Mực xào sốt xí muội Mực xào sốt xí muội
Mực xào sốt xí muội nghe là lạ phải không ạ. Mực nói chung là một trong những loại hải sản rất quen thuộc với bữa ăn gia đình của chúng ta. Mình muốn giới thiệu thêm một cách xào mới cũng với vị chua ngọt. Mực vừa chín tới dai giòn trong miệng, ớt chuông và củ hành tươi xanh hòa cùng hương vị chua ngọt kích thích khẩu vị ăn của mọi người... Cùng vào bếp nhé ^_^#Monngontuhaisan#5hthu5
-
Mực xào thơm Mực xào thơm
Hôm qua đi chợ sớm mua được 1 ít mực tươi, buổi tối về làm món mực xào thơm, ahihi. Bạn bé nhà mình rất thích chan nước mực xào vào cơm để ăn. Mời cả nhà!
-
-
Mực hấp nhồi thịt 🦑 Mực hấp nhồi thịt 🦑
Chào cả nhà 😋Hôm nay thèm ăn Hải sản nên làm món mực tươi ngon nhâm nhi vài lon bia 🍻 giảm nhiệt mùa hè thôi 🥰Cùng vào bếp với mình làm món #mực_hấp đậm đà ngọt thơm trọn vị thôi nào 😋Món này mà đãi cả nhà thì hết nước chấm luôn nha 🤤🤤🤤
-
Mực xào cần tây rau củ 🥗 Mực xào cần tây rau củ 🥗
Mực xào cần tây rau củ – Sự kết hợp hoàn hảo giữa vị ngọt tự nhiên của mực tươi cùng độ giòn sần sật của cần tây, cà rốt, hành tây và ớt chuông. Mực được xào chín tới, giữ trọn độ mềm dai, thấm đều gia vị đậm đà. Rau củ tươi xanh, giòn ngọt, tạo nên hương vị thanh mát, hài hòa. Món ăn không chỉ hấp dẫn về màu sắc mà còn mang đến cảm giác ngon miệng, thích hợp cho bữa cơm gia đình hoặc thực đơn ăn kiêng thanh nhẹ.
-
Mực xào cà ri satế Mực xào cà ri satế
Thông thường m.n hay xào mực với cà ri hay satế, 1 trong 2 thứ, nhưng nay mình xào chung ăn vừa ngon miệng vừa đỡ ngấy... miếng mực giòn giòn mặn mặn ngọt ngọt lại cay cay thơm thơm những ngày mưa hay ngày nắng đều hợp gơ hết 😋
-
Mực Hải Hậu xào thập cẩm. Mực Hải Hậu xào thập cẩm.
Hôm 18/6 cả nhà mình cùng các em về Hải Hậu để cùng mẹ chồng làm cơm cúng bố Chồng. Em dâu mình đi chợ Cồn mua thức ăn và trong đó có mực tươi. Cô ấy về mất rất nhiều công để làm sạch mực nhưng bảo là vui vì mực rất ngon và tươi nên mua về làm để cúng. Cô Lan ở Ninh Bình là người thực hiện món này vì cô Lan là người rất giỏi làm bếp.
-
Râu Mực Xào Cần Tỏi Râu Mực Xào Cần Tỏi
Tận dụng râu mực của thân mực đã làm chiên xù thì râu mực mình xào với cần tây tỏi tây, rất thơm và ngon ạ
-
Mực xào nấm Mực xào nấm
Mực ống xào nấm tươi, thơm lừng của vị nấm, giòn ngọt của mực tươi, thêm chút cần tỏi tây cho tròn vị là bạn đã có món ăn đưa cơm vô cùng rồi
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận