Nay nhà mình ăn chay nhen!

Người nội trợ chả có gì vui hơn khi món ăn mình nấu ra được hưởng ứng nhiệt tình. Mà mình chăm chút bữa ăn lắm! Trừ những lúc quá bận thôi, chứ có thời gian là chỉ ở trong bếp, dồn hết tâm trí cho món ăn ấy.

Nhà mình thường ăn chay vào mùng 1 và ngày rằm trong tháng. Hoặc có lúc sau nhiều ngày ăn đạm, mình muốn bụng dạ nhẹ nhàng hơn nên ăn chay. Cùng nhà mình ăn chay trong mùa Vu lan này nha!#15ngaychay

#15ngaychay

Mâm cơm chay nhà mình có: chả đậu gà, đậu non hấp xì dầu, canh rau củ.

Nay ngày rằm, nhà mình lại nấu cơm chay. Cùng ăn với nhà mình nha!#GlobalApron2024#anxanhvitraidat

27 tuổi mình về nhà chồng, khi ấy mình là người rất đoảng, không biết nấu nướng. Nhưng rồi vì yêu gia đình, muốn mọi thành viên trong gia đình được ăn ngon, sạch nên đã học nấu ăn rồi dần dần cũng biết nấu. Hơn 20 năm trôi qua, mình yêu bếp không chỉ vì yêu nấu ăn mà đó là cả trái tim hướng về những người mình thương.Nhờ thử thách #Nauguiyeuthuong cho mình được giới thiệu những bữa ăn hằng ngày của nhà mình, tuy đơn giản nhưng thấm đẫm tình yêu trong đó.

Thực đơn cơm tối 5 món mà chưa tới 80k lại còn ngon lành đầy màu sắc!!Made by RoseBáo Afamily

Sau khi ẩm thực Malay thấm vào người. Thì kế tiếp ẩm thực Trung Hoa cũng quật zô mặt mình luôn.So với khẩu vị người Hoa, thì người Việt mình ăn có phần mặn mà và đậm đà hơn.Do vậy, mình cũng điều vị lại để dễ dàng phù hợp với mọi người.

#ebepvang

#TapDeVang23Với thử thách của tuần này là món bóng bì, mình tiếp tục làm mâm cơm 5 món này cùng bóng bì, cũng là thử thách bản thân với nguyên liệu mà mình ít khi dùng đến này. Mỗi món ăn một vẻ, thơm ngon hấp dẫn

Sáng sớm, mưa lớn quất ràn rạt giàn hoa giấy vào cánh cửa, gió thổi ù ù trên gác mái suốt đêm qua – bão số 2 về Hải Phòng. Anh xã mở mắt: “Mưa to đấy, lành lạnh nữa, thời tiết này ăn rau muống xào với cá khô thích cực luôn đấy!”. Rồi sau đó là một loạt ký ức ngày xưa ở Quang Trung, mỗi khi trời mưa ăn cá khô, rau muống xào với tóp mỡ.Mình cũng chìm đắm trong ký ức những bữa cơm ngày bão. Trước khi bão đến, chiếc radio của bố lúc nào cũng nhắc mọi nhà phải cẩn thận “chống bão”. Từ “chống bão” thân thuộc đến mức người ta ra đường nhắc nhau. Các bà nội trợ đi chợ mua thêm rau, thức ăn mà tích trữ qua ngày bão. Mẹ mình chả mua thêm gì vì nhà lúc nào cũng sẵn lạc củ phơi khô, cá nhâm, cá én khô mặn trên gác bếp. Đến bữa là giã lạc nấu với mướp sẵn trên giàn, rang lạc với muối rồi nướng cá khô... Bố từ khi đài báo bão về đã phải lui cui dùng dây thừng to chằng 4 góc nhà neo vào thứ gì đó có thể giữ được. Rồi đặt các viên gạch lên mái giấy dầu kẻo gió to tốc mái. Nhà mình hồi đó bé tẹo giữa miếng đất 100m2, xung quanh trống trải, bão về gió giật rung nhà là có thật. Ngoài trời mưa to, gió giật đùng đùng, trong nhà không có điện, chỉ có đèn dầu, cả nhà quây quần bên mâm cơm nấu vội ngày bão.Đã bao mùa đi qua, những cơn gió thổi có khi nào là ngọn gió mùa đã cũ? Ngọn gió mang theo ký ức và cảm xúc của những mùa mưa bão?... #12thangbepvui