SP.0872 - Bào Ngư Đông Cô Cải Thìa
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Cải thìa rửa sạch để ráo, cắt gốc làm hoa để trang trí, phần lá đem trụng sơ rồi ngâm nước đá cho giòn
- 2
Nấm đông cô ngâm mềm, xả nhiều lần cho sạch cát rồi đem trụng sơ, ngâm nước đá và vắt ráo. Nếu thích thì xào sơ cho dậy mùi.
- 3
Xếp bào ngư, cải thìa và nấm đông cô vào dĩa. Chừa nước bào ngư lại làm sốt.
- 4
Nước bào ngư khuấy đều cùng với dầu hào rồi nêm gia vị lại cho vừa ăn.
- 5
Tỏi để nguyên tép phi thơm vàng rồi cho sốt vào nấu sôi lên. Khuấy chút bột năng loãng vào cho sánh sệt lại là được.
- 6
Hấp nóng nguyên dĩa bào ngư tầm 5p rồi đem ra múc sốt rưới vào.
- 7
Trình bày và thưởng thức nóng.
Cooksnap
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/17040321
Bình luận