Canh Sườn Non Ninh Củ
Món này làm rất tiện bữa nào mà không có thời gian là làm món này vừa món canh vừa món mặn luôn, vì có phần sườn ninh, thịt nhừ, đậm đà chấm mắm tỏi khá ngon ăn cơm lại bắt nữa ạ
Canh Sườn Non Ninh Củ
Món này làm rất tiện bữa nào mà không có thời gian là làm món này vừa món canh vừa món mặn luôn, vì có phần sườn ninh, thịt nhừ, đậm đà chấm mắm tỏi khá ngon ăn cơm lại bắt nữa ạ
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Mọi người đừng để ý miếng thịt ba rọi khi, em cho vào nồi hầm nước lun cho ngọt, nhưng vớt ra sớm để làm thịt luộc chấm mắm nêm
- Sườn và thịt luộc sơ rồi đổ phần nước nhiều bọt bẩn, rồi rửa sạch, để ráo
- Rau củ gọt vỏ ngâm nước muối loãng, xong thì cắt thành miếng nhỏ
- 2
Hành tím cắt nhỏ, phi thơm
Cho sườn vào xào cùng với 2 mc nước mắm.
Sườn săn lại thì cho nước vào ninh
- 3
Ninh khoảng 20p sườn mềm thì cho củ vào ninh, ninh được 10p thì cho tiếp súp lơ xanh vào đun khoảng 1p nữa, nêm thêm hạt nêm
- 4
Hành ngò cắt nhỏ, canh sôi tắt bếp, rồi mới cho hành ngò vào để giữ màu xanh đẹp
- 5
Thành phầm rất ngon và bổ dưỡng, mời cả nhà dùng cơm ạ
Đã nấu món này rồi? Gửi Cooksnap nhé!
Hãy cho Emily Luu biết món ăn của bạn thành phẩm ra sao nhé.
Không lời cảm ơn nào ý nghĩa bằng một tấm ảnh!
Có người đã nấu theo công thức của bạn và gửi Cooksnap!
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận