Cho hạt nêm và hạt tiêu cùng bột năng vào, nhỏ xíu nước cho tới khi bột hơi đặc lỏng

Có thể cho thêm mộc nhĩ, nấm, rau củ xắt hạt lựu nhỏ tuỳ sở thích

Cho thịt vào trộn đều, nên nhào bằng tay tiện dễ nặn mọc hơn

Chuẩn bị nồi nước sôi, chờ vừa sôi thì nặn mọc vừa ăn thả vào dần

Nấu với lửa nhỏ 5-10 phút sau đó thả hành lá đã thái vào, chờ thêm 2 phút tắt bếp múc canh ra