Thịt cốt lết rim sữa

#mamcomcuame
Món này thường sẽ khá cứng, tuy nhiên khi kết hợp với sữa tươi thì món ăn rất mềm ngon, từ người già đến trẻ nhỏ đều yêu thích
Thịt cốt lết rim sữa
#mamcomcuame
Món này thường sẽ khá cứng, tuy nhiên khi kết hợp với sữa tươi thì món ăn rất mềm ngon, từ người già đến trẻ nhỏ đều yêu thích
Hướng dẫn cách làm
- 1
Thịt rửa sạch để ráo, đổ 1 bịch sữa tươi vào hộp thịt ngâm qua đêm, mục đích giúp thịt mềm và ngon, thơm hơn rất nhiều. Cách này cũng có thể áp dụng cho các loại thịt khác như thịt đùi, nạc dăm hoặc sườn non nhé
- 2
Sáng hôm sau đổ hết sữa đi, ướp hành tỏi băm, dầu hào, nước tương, nước mắm, hạt nêm, trộn đều và để cho thấm trong vòng 60 phút. Phi thơm hành tỏi băm với dầu ăn, cho thịt đã ướp vào chiên cho xém mặt, sau đó đổ bịch sữa tươi còn lại vào rim, nêm nếm cho vừa vị và đợi chảo thịt rút nước, có màu nâu vàng sóng sánh thơm phức là xong
- 3
Có thể nướng thịt thay vì rim, nhưng chú ý canh lò và gạt hết hành tỏi trước khi nướng kẻo thịt dễ bị cháy. Chúc cả nhà thành công với món ngon rất đơn giản này, thêm món xào và món canh để có bữa cơm hoàn chỉnh nhé
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
Cốt Lết Ram Cốt Lết Ram
Món này khi ăn cùng cơm trắng nước ướp thịt sẽ quyện cùng thịt kích thích vị giác của người thân trong gia đình bạn. Nguyễn Lê Hồng Hạnh -
Sườn cốt lết nướng mật ong Sườn cốt lết nướng mật ong
Bạn nhỏ nhà mình mê món này lắm luôn. Sườn nướng để bé hay bất kể ai cũng đều yêu thích thì phải mềm, thơm và vị đậm đà. Chia sẻ cùng cả nhà cách ướp của mình nhé #bepvang Quyen Pham -
Thịt cốt lết cuộn rau củ Thịt cốt lết cuộn rau củ
Với món thịt lợn là chủ đạo trong món ăn gia đình người Việt thì đổi món mới lạ sẽ khiến mọi thành viên thích thú! Món thịt này làm rất đơn giản, nhanh gọn! Thịt đặc biệt mềm, thấm đẫm gia vị lại đủ dinh dưỡng khi có rau bên trong nữa!#bepvang Lavender -
Cốt-lết rim mặn Cốt-lết rim mặn
Mình không tính chuẩn số muỗng gia vị, vì mỗi nhà sẽ có một khẩu vị khác nhau, không giống ai. Nên mọi người cứ nêm nếm tuỳ theo khẩu vị cá nhân nhé 💙 mình sẽ ghi đầy đủ thành phần để mọi người dễ nêm hơn ^^Mio
-
Thịt cốt lết nấu Coca Thịt cốt lết nấu Coca
Trên mâm cơm gia đình hôm nay tôi sẽ nấu 4 món gởi đến cả nhà, ngon và rất mau, chỉ trong vòng 2g thôi từ sơ chế đến hoàn tất #bepvang Minh Hayes -
Sườn Cốt Lết Rim Sườn Cốt Lết Rim
Hai tình yêu của mình rất thích cơm sườn nên mình rim sườn cốt lết cho hai anh QUÂN NGUYỄN -
-
Pork chops rim (sườn cốt lết) Pork chops rim (sườn cốt lết)
#cookpadapron2025Tuần 21Để làm một món cơm tấm sườn bì chả trứng thì đây là món pork chops rim, tôi thích ăn thịt được rim hơn là nướng, vì mềm và đậm đà. Minh Hayes -
Dừa kho cốt lết chay Dừa kho cốt lết chay
#bepvangĐây là một món ăn khá quen thuộc của người miền Bắc. Mình làm món này dựa trên món thịt kho dừa. Cách làm cũng khá đơn giản, bạn có thể kho dừa không với các gia vị như vậy mà không cần dùng tới cốt lết chay vẫn ngon lắm đấy. Bảo Bình -
Sườn Cốt Lết Rim Me Sườn Cốt Lết Rim Me
Sườn cốt lết thịt mềm, rim me, rim nước tương, mặn ngọt hao cơm lắm.📌Hdsd canh nhiệt chảo inox (bếp từ)- Bước 1: Rửa sạch, lau khô và đun chảo inox trên nhiệt độ vừa phải nấc 5/9 từ 2-3 phút.- Bước 2: Kiểm tra độ nóng của chảo bằng cách vầy một ít nước vào, nếu nước nhảy lăn tăn quanh chảo thành những giọt tròn là chảo đã đủ nóng rồi nhé. Nếu nước bốc hơi xèo xèo chứ không lăn thành hạt thì là chưa đủ nhiệt, lại tiếp tục chờ và thử lại tới khi nước lăn thành hạt- Bước 3: Khi chảo đã đủ nóng thì bạn hạ lửa xuống mức nhiệt gần thấp nhất (2/9)- Bước 4: cho dầu ăn vào và tăng nhiệt lên mức 5/9 trung bình, đợi khoảng 30s tới khi dầu ăn nóng và cho thức ăn vào chế biến. Thức ăn phải để nhiệt độ phòng, nếu vừa lấy từ tủ lạnh ra là sẽ dính. Đối với trứng: trứng ốp la giảm nhiệt hơn trứng chiên. Bòn Bon -
Sườn Cốt Lết Rim Sườn Cốt Lết Rim
Công thức này là mình học được từ các chị trên Cookpad, mỗi chị một ít, và một phần tổ tiên mách bảo, cho ra vừa khẩu vị nhà mình.Vẫn là câu chuyện lu xu bu quá, nên mình mua sẵn kí sườn về, ướp để tủ, khi ào ăn rim rất nhanh.#bepcomnha Emily Luu -
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận