Thịt cốt lết rim sữa

Annie Vo
Annie Vo @AnnieVo
TPHCM

#mamcomcuame
Món này thường sẽ khá cứng, tuy nhiên khi kết hợp với sữa tươi thì món ăn rất mềm ngon, từ người già đến trẻ nhỏ đều yêu thích

Thịt cốt lết rim sữa

Đã có 1 bình luận

#mamcomcuame
Món này thường sẽ khá cứng, tuy nhiên khi kết hợp với sữa tươi thì món ăn rất mềm ngon, từ người già đến trẻ nhỏ đều yêu thích

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

30 phút
3 người
  1. 1hộp thịt cốt lết
  2. 2 bịchsữa tươi ít đường (loại này vừa vị nhất và không cần nêm thêm đường)
  3. Hành tỏi băm
  4. Gia vị gồm dầu hào, nước tương, nước mắm, hạt nêm, dầu ăn

Hướng dẫn cách làm

30 phút
  1. 1

    Thịt rửa sạch để ráo, đổ 1 bịch sữa tươi vào hộp thịt ngâm qua đêm, mục đích giúp thịt mềm và ngon, thơm hơn rất nhiều. Cách này cũng có thể áp dụng cho các loại thịt khác như thịt đùi, nạc dăm hoặc sườn non nhé

  2. 2

    Sáng hôm sau đổ hết sữa đi, ướp hành tỏi băm, dầu hào, nước tương, nước mắm, hạt nêm, trộn đều và để cho thấm trong vòng 60 phút. Phi thơm hành tỏi băm với dầu ăn, cho thịt đã ướp vào chiên cho xém mặt, sau đó đổ bịch sữa tươi còn lại vào rim, nêm nếm cho vừa vị và đợi chảo thịt rút nước, có màu nâu vàng sóng sánh thơm phức là xong

  3. 3

    Có thể nướng thịt thay vì rim, nhưng chú ý canh lò và gạt hết hành tỏi trước khi nướng kẻo thịt dễ bị cháy. Chúc cả nhà thành công với món ngon rất đơn giản này, thêm món xào và món canh để có bữa cơm hoàn chỉnh nhé

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Cooksnap

Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!

Cooksnap là chia sẻ thành phẩm sau khi làm theo công thức nấu ăn trên Cookpad
Cook Today
Annie Vo
Annie Vo @AnnieVo
vào
TPHCM
Mỗi lần vào bếp là mỗi niềm vui
Xem thêm

Các Món Tương Tự