Chè nhãn lồng hạt sen
Hoàng Ngọc @hoangngoc374
Hướng dẫn cách làm
- 1
Mình hay trữ hạt sen tươi Huế trong tủ, lúc cần thì lấy hạt sen từ ngăn đông ra nấu luôn, rất nhanh nhừ:
https://cookpad.wasmer.app/vn/t/40726
- 2
Nhãn lồng lột vỏ, dùng mũi dao nhọn khía quanh hạt, chỗ sát với vỏ, rồi dùng cán muỗng cafe để múc hạt ra.
Hạt sen đã nhừ, cho 1 vá đường phèn vào nồi. Mình lấy ít hạt sen ra để cho vào trong nhãn. Mình chỉ cho vào 1/3 hạt sen thôi, còn lại vẫn để ăn riêng.Sau đó cho nhãn lồng hạt sen vào lại trong nồi, nấu sôi 5' rồi tắt bếp để cho nguội.
- 3
Chè đã nguội, mình cho vào tủ lạnh ngăn mát vài tiếng rồi lấy ra ăn sẽ ngon hơn nhé. Hoặc ăn ngay thì bạn cho đá đập nhỏ vào.
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Mình là người Đà Nẵng sống ở Sài Gòn, 1 chồng 2 con, thích ăn nên hay nấu 😄Sóc Nhím hỏi "mẹ ghi lại làm gì dzạ?", mình nói "biết đâu có người muốn nấu món này mà hông biết cách, thì họ có thể xem, hoặc sau này 2 đứa đi học xa nhà, cần nấu ăn thì xem" 😋
Xem thêm Các Món Tương Tự
-
-
Chè hạt sen nhãn lồng Chè hạt sen nhãn lồng
Món chè ngọt thanh giải nhiệt cho mùa hè. Có thể bỏ đá bào vào ăn chung hoặc để trong ngăn mát tủ lạnh cũng được. Trái nhãn lồng cắn vào giòn tan, vừa ngọt vừa thơm. Hạt sen bên trong bùi bùi béo béo..
-
Chè sâm hạt sen long nhãn Chè sâm hạt sen long nhãn
Củ sâm người ta dùng để ngâm rượu với rất nhiều công dụng. Nhà mình không biết uống rượu nên dùng sâm để nấu chè.
-
-
Chè hạt sen nhãn lồng Chè hạt sen nhãn lồng
Hạt sen có tác dụng rất tốt cho cơ thể kết hợp với nhãn lồng tạo thành món chè bổ dưỡng thơm ngon với vị ngọt thanh mát!
-
Chè sen hạt sen long nhãn Chè sen hạt sen long nhãn
Do m hơi bị lười nên nấu long nhãn khô, nhãn tươi thì chỉ lác đác vài quả lấy màu mè :)) . Với công thức nấu này có thể có chè sen ăn quanh năm mà không cần chờ chính vụ.#15ngaychay
-
-
-
Chè hạt sen, long nhãn Chè hạt sen, long nhãn
Có nhiều cách làm chè hạt sen long nhãn, còn mình vẫn nấu theo kiểu này khá đơn giản nhanh gọn,vị ngọt thơm, chè có thêm chút bột sắn vào ăn càng thanh mát :)
Aloha Do
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/17123763
Bình luận