Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Mình hay trữ hạt sen tươi Huế trong tủ, lúc cần thì lấy hạt sen từ ngăn đông ra nấu luôn, rất nhanh nhừ:
https://cookpad.wasmer.app/vn/t/40726
- 2
Nhãn lồng lột vỏ, dùng mũi dao nhọn khía quanh hạt, chỗ sát với vỏ, rồi dùng cán muỗng cafe để múc hạt ra.
Hạt sen đã nhừ, cho 1 vá đường phèn vào nồi. Mình lấy ít hạt sen ra để cho vào trong nhãn. Mình chỉ cho vào 1/3 hạt sen thôi, còn lại vẫn để ăn riêng.Sau đó cho nhãn lồng hạt sen vào lại trong nồi, nấu sôi 5' rồi tắt bếp để cho nguội.
- 3
Chè đã nguội, mình cho vào tủ lạnh ngăn mát vài tiếng rồi lấy ra ăn sẽ ngon hơn nhé. Hoặc ăn ngay thì bạn cho đá đập nhỏ vào.
Cooksnap
Mình là người Đà Nẵng sống ở Sài Gòn, 1 chồng 2 con, thích ăn nên hay nấu 😄Sóc Nhím hỏi "mẹ ghi lại làm gì dzạ?", mình nói "biết đâu có người muốn nấu món này mà hông biết cách, thì họ có thể xem, hoặc sau này 2 đứa đi học xa nhà, cần nấu ăn thì xem" 😋
Xem thêm Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/17123763
Bình luận