Mướp Khía Xào Tim Mề Gà
#TapDeVang23
Mướp khía vỏ ngoài có khía nhưng bên trong cũng giống giống mướp hương, cũng làm các món y chang mướp hương. Mình thích xào lòng gà hay xào tôm tươi, mướp giòn ngon ngọt.
Mướp Khía Xào Tim Mề Gà
#TapDeVang23
Mướp khía vỏ ngoài có khía nhưng bên trong cũng giống giống mướp hương, cũng làm các món y chang mướp hương. Mình thích xào lòng gà hay xào tôm tươi, mướp giòn ngon ngọt.
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Mướp bào vỏ, cắt xéo để xào.
- 2
Lòng mề gà rửa với rượu để ráo. Tim mình thường xẻ đôi cho nhanh chín. Mề khía hoa rồi xắt mỏng dài dài. Ướp 1 mcf dầu hào, 1 mcf hành tỏi băm.
- 3
Phi thơm hành tỏi băm, cho tim mề gà vào xào vừa săn lại không có nước đỏ thêm mướp vào đảo đều. Mướp mềm xuống là được. Nêm ít nước mắm cho vừa ăn.
- 4
Cho ra đĩa rắc hành lá ngò rí cắt nhỏ. Rắc tiêu xay cho thơm.
Cooksnap
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận