Gà tre hấp mắm nhĩ
Cà hấp mắm nhĩ có vị ngọt thơm, thịt dai ngon . Đặc biệt hấp xong là ăn liền khi còn nóng, chấm thêm xíu muối ớt xanh thì ngon không gì bằng.
#MonNongChoMuaLanh
Gà tre hấp mắm nhĩ
Cà hấp mắm nhĩ có vị ngọt thơm, thịt dai ngon . Đặc biệt hấp xong là ăn liền khi còn nóng, chấm thêm xíu muối ớt xanh thì ngon không gì bằng.
#MonNongChoMuaLanh
Hướng dẫn cách làm
- 1
Gà tre làm sạch, rửa nước muối pha loãng xong rửa lại cho sạch, để ráo.
Pha nước mắm ướp gà: 5 muỗng canh nước mắm ngon loại 40-45°N hoặc nước mắm nhĩ, tỏi,hành tím xay nhuyễn,2 muỗng canh đường, 2 muống canh dầu ăn, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 2 muỗng canh dầu hào, 2 muỗng canh tương ớt, 1 muỗng ớt sa tế. Tất cả trộn đều
- 2
Ướp nước mắm vô gà,mát xa đều rồi để 30 phút cho thấm
- 3
Sả cây đập dập, hành tây cắt múi cau,tỏi, ớt cho lót đáy nồi rồi cho con gà vô, đổ nước ướp vô, bắc lên bếp nấu lửa nhỏ,thêm khoảng 1/2 chén nước. Hấp gà khoảng 10 phút thì mở nắp dùng vá múc nước mắm trong nồi tưới đều lên con gà, rồi đậy nắp lại khoảng 5 phút thì mở nắp và múc nước mắm tưới lên gà tiếp cho đến khi hết nước mắm là được.
- 4
Giờ thì gà đã chín, chuẩn bị sẵn muối ớt xanh,rau răm, dưa leo ăn kèm.
Các Món Tương Tự
-
GÀ hấp nước mắm nhĩ GÀ hấp nước mắm nhĩ
Với miếng da vàng ươm, thịt mềm thấm vị đậm đà, hương thơm từ nước mắm nhĩ ngon đến khó cưỡng, màu sắc thì bắt mắt, thành phần dinh dưỡng lại cao 😲😋👍#bepvang
-
Ốc hương hấp gừng sả + chấm muối đường Ốc hương hấp gừng sả + chấm muối đường
Trời mưa ăn hải sản hấp nóng hổi, chấm với nước mắm/muối ớt siêu ngon thì hết sẩy luôn mọi người nhỉ? ^^Hashtag: #bepvang
-
Gà mắm nhĩ Gà mắm nhĩ
Gà hấp mắm nhĩ hoặc gà tắm mắm nhĩ là món ăn không thể thiếu ngày mưa ẩm ương thế này, gà tắm là vì gà được massage thật kỹ với gia vị, sau đó thì được múc từng muỗng sốt nước mắm rưới đều lên thân. Cứ như mình đang tắm cho con vậy :))
-
Cá trê nướng Cá trê nướng
món ăn cuối tuần..gia đình......món ăn chấm nước mắm tỏi ớt..hoặc có thể ăn với bánh đa quấn bún rau sống
-
Gà xào sả ớt Gà xào sả ớt
#bepcomnha#Daisucookpad2022Gà xào sả ớt cay thơm, đậm vị, thay đổi thực đơn cho gia đình 😊
-
Gà nướng mắm nhĩ 🔥 Gà nướng mắm nhĩ 🔥
Với sở thích ăn thịt, đặc biệt là thịt gà thì tui tự tin món này nên được thêm vào menu gia đình, cải thiện bữa ăn .😉
-
Thịt Bò Xào Đậu Que Thịt Bò Xào Đậu Que
Thịt bò mềm ngon ngọt không dai, thơm của sa tế sả ớt nữa nên món ăn thêm phần hấp dẫn#bepvang
-
Cá điêu hồng nướng muối ớt Cá điêu hồng nướng muối ớt
Cá điêu hồng nướng chấm muối ớt xanh ăn với cơm hoặc cuốn bánh tráng rau sống rất tuyệt vời .#5hthu5 √thichanca
-
Gà Rim Mắm Nhỉ Gà Rim Mắm Nhỉ
Là món gà kho mặn ngọt nhưng mà thơm nức mùi nước mắm nhỉ, món này quyết định là nước mắm phải ngon nha cả nhà.#teamtrees
-
Gà hấp mắm bằng lò hơi nước Gà hấp mắm bằng lò hơi nước
#landaunauthuĐây là lần đầu t làm món gà hấp mắm cũng là lần đầu tớ test lò nướng hơi nước Panasonic. Do lò mới lại không có chế độ cài đặt sẵn nên hoàn toàn tự mày mò bằng cách canh chỉnh thời gian. Gà này hơi to nên tớ cũng lôi ra lôi vào hấp hơi lâu nhưng bù lại kết quả ngon mĩ mãn.
-
Gà hấp mắm Gà hấp mắm
Biết đến món này lâu rồi, thấy các bạn bếp khác nấu thèm không cưỡng được. Nhìn con gà bóng lưỡng và đẫm sốt mắm thiệt khó cầm lòng. Vậy mà ra tiệm thì chẳng thấy chỗ nào phục vụ món này.Ấp ủ lâu nhưng lười quá nên chưa có dịp thực hiện. Nay nhà Ngoại tất niên mình mới sẵn tiện trổ tài. Ra món thì cả phòng khách & bếp thơm lừng mùi... mắm! Cảm xúc khó tả 😅 Nhìn ẻm vàng ruộm, óng ánh quá sức sếch xy, thiệt mình muốn thử 1 miếng ngay lúc đó lắm luôn, nhưng đành dằn lòng lại... dằn lòng lại 🤤Sau khi cúng xong gà đã nguội, độ ngon hẳn đã giảm đi ít nhiều nhưng nhà Ngoại vẫn hưởng ứng rất nhiệt tình. Món này thực sự rất ngon và cuốn hút, đúng như mình đã tưởng tượng trước khi nấu. Bạn cũng nên làm thử 1 lần, không uổng công đâu 😉
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận