Mì Lạnh Soba Trà Xanh
Hướng dẫn cách làm
- 1
Chuẩn bị các nguyên liệu sẵn sàng
- 2
Nấu sôi nước cho 1 vắt mì vào luộc, tầm 10 phút là chín. Mì chín vớt ra rửa với nước đá lạnh. Chưa ăn liền hoặc mì ít lạnh thì cho vào tủ lạnh.
- 3
Nước chấm: mua chai sốt Tsuyu. Lấy 2 muỗng sốt pha ít nước đá lạnh, thêm viên đá lạnh, cho thêm mè rang và hành lá, thêm ít mù tạt nữa (tuỳ khẩu vị mà cho mù tạt nhiều ít nhé)
- 4
Cho mì lạnh soba vào miếng mành tre,(hoặc dùng loại bằng nhựa siêu thị có bán)rồi cho lá rong biển lên, kèm ít mù tạt, hành lá cắt nhỏ. Khi ăn cho mù tạt, hành lá, mè rang, mù tạt vào chén nước chấm khuấy đều, có thể cho thêm 1 lòng đỏ trứng cút vào nước chấm (tuỳ thích)
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/17191789









Bình luận (2)