Gỏi khổ qua chà bông
#SacMauDonTet
Gỏi khổ qua chà bông là món ngon thanh mát, chống ngán ngày tết . Khổ qua đắng nhẹ, giòn tan kết hợp với vị mặn ngọt của chà bông, tưởng không ngon mà ngon không tưởng 😋
Gỏi khổ qua chà bông
#SacMauDonTet
Gỏi khổ qua chà bông là món ngon thanh mát, chống ngán ngày tết . Khổ qua đắng nhẹ, giòn tan kết hợp với vị mặn ngọt của chà bông, tưởng không ngon mà ngon không tưởng 😋
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Khổ qua cắt làm đôi, lấy sạch ruột, rửa sạch
_ Cho muối vô 1 lít nước.
_Cắt mỏng khổ qua, ngâm vô thau nước muối 5 phút.
_ Sau 5 phút rửa sạch lại với nước sạch.
_ Ngâm khổ qua vô thau đá viên 1 tiếng cho khổ qua được giòn.
_ Sau khi ngâm đá 1 tiếng thì vớt khổ qua ra cho vô tô.
- 2
Nước sốt: cho đường + nước mắm + nước cốt chanh+ tương ớt vô chén khuấy cho tan đường.
_ Đổ nước sốt vô tô khổ qua trộn đều.
- 3
Cho ít đá viên vô đĩa bọc màng bọc thực phẩm lại rồi xếp khổ qua lên trên.
- 4
Cho chà bông lên trên đĩa khổ qua rồi thưởng thức thôi😋
Cooksnap
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận